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供应干制活性窖泥功能菌

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详细说明

    一、主要成分与功能

   活性己酸菌:该菌为芽孢杆菌、革兰氏阴性,复水活化性能强,有一定的          耐酸性,纯培养时,产生己酸,可达8000—12000PPM。

   甲烷菌:具有同化CO2的功能,促进己酸菌的产酸代谢。

     放线菌:属土壤微生物,具有脱臭作用。

红曲霉:以干活性菌丝体为主,复水活快,代谢旺盛,产生酯化酶,催化     己酸乙酯反应: 

                                                                                    酯化酶     

C5H11COA+CH3CH2OH--------C5H111+COO-C2H5+SHCOA

己酸辅酶A   乙醇         己酸乙酯            辅酶A 

二、主要特点

     1、在生产干燥的过程中,添加了特别保护剂,使该产品成为袋装固态(颗粒)每袋25公斤,这样菌种失活率低,可常温保存,随时使用,即便于运输又便于贮存。该产品还可以在养窖时使用,粮糟制作及优质新工艺白酒生产。

      2、辅助原料

   本厂根据窖池内有益微生物的需要,将各种营养成份及保护剂等,按科学的比例混合制成窖泥专用辅助原料,使用方便,窖泥的质量稳定可靠。

三、用量

、干制活性窖泥功能菌培养窖泥用量一般20—255kg /m3,*高用量不能超过30kg /m3 ,养窖时一般8-9m3 池子用4-6kg,粮糟制作及新工艺白酒按投料量5—10%。

、辅助原料用量一般6-8 kg/m3,其与功能菌的比例为:辅料:功能菌=30:100 kg。

  、用户单位自备材料包括:

         A 、窖泥用水为软化水,有些单位的水质PH 值为碱性或酸性,用户单位可直接与我们联系,在技术方面作一下调整。

      B 、窖泥需用粘黄土与黑土的比例为7:3,要求:粘黄土粘性大,无沙石,黑土*好用无污染的藕塘泥,无邪杂味。

  C、与功能菌一块使用的还需要加入饼粉、曲粉,用量一般各25—50 kg /m3。

四、使用方法

         将该产品加入6—8倍的温水(45℃)复活,复活时间为4小时,将适合做窖泥的粘黄土、黑土等过筛晒干,配以本厂生产的辅助原料及少许有机材料,与活化过的菌液混合在一起,加水搅拌均匀,在30℃—35℃的条件下,培养30天即可挂池使用。

 
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